Zaterdag was de eerste dag van WordCamp Manchester. In een notendop; een hele dag luisteren en praten over WordPress, internet, Google, en het werken als zzp’er of klein bedrijfje.

Bij deze WordCamp geen gratis T-Shirt (kleine tegenvaller voor mij als verzamelaar) maar wel een prima (‘vegan’ met gluten-vrije opties) lunch.

Dag vliegt voorbij. Voor wie er geen genoeg van kan krijgen is er aan het eind van dag ook altijd nog een WordPress party. Meestal erg gemoedelijk met mensen in alle vormen , maten,  culturen,  genders (en daartussen).  Zelf heb ik nog andere hobby’s naast werk. Om een uur of vijf hield ik de Campus van Manchester Metropolitan University voor gezien.

Bierhobby

Bier is bier voor de meeste mensen. Je proeft het op een gegeven moment en het is niet echt lekker. Niet verwonderlijk, het is meestal een zg lager uit een fabriek met een beetje een metalige nasmaak. Mijn eerste biertje smaakte in ieder geval niet naar meer.

Reiventing the old

Het is een beetje reinventing the old. Maar sommige zg craft brewers maken nu geweldig bier.  Vol met hops, die vroeger vooral werden toegvoegd om het bier te concerveren gedurende lange zeereis naar India. Degelijk bier is veelal troebel en lijkt bijna op een groente sapje van hops (of hoppen).

Cloudwater

De brouwerij Cloudwater in Manchester maakt geweldig bier. Geen kratjes of pilsjes spul hier.  Ze hebben een taproom (hip en kaal cafe ) in hun brouwerij.

Bij Track Brewery is het nog meer basic. Daar wordt een paar keer per week bier getapt tussen de bierketels.